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赤陇庄园

Fondo del Sole

TENUTA FERRARO


             

           “Fondo del Sole” 寓意为太阳下的农田故此命名为赤陇。赤陇为TENUTA FERRARO酒庄旗下一品牌。


          赤陇酒庄的总部在佩鲁贾的蒙特法尔科(Montefalco,Perugia),它的成立来之于Buoso兄弟Gian Paolo 和Valeriano两人与Salvo Ferraro的相遇。Salvo Ferraro是一位把意大利红酒最传统的口味引进到国外做为目的人,所以该酒庄在生产葡萄酒的严格选择,足以完全的反映出国际的口味。赤陇在不忘记价格水平生产精挑细选的葡萄酒,甚至代表了最负盛名的称号。


          赤陇(Fondo del Sole)这块充满阳光的庄园土地,就生长在 Apulia (Puglia) 的一片农田上。






Apulia 普利亚产区



 






Apulia 普利亚(意大利语:Puglia,又称阿普利亚)是意大利南部的一个大区。其中南部经由亚得里亚海的海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛,组成了意大利“皮靴”的“鞋跟”部分












              

          靴子国那深深地踩入亚得里亚海的部位,是意大利最东、也最长型的普利亚(Puglia)大区。拥有约800 公里的绵长海岸线,静谧水蓝的海平面,岩岸、悬崖、沙滩交错的海岸与柔和起伏的丘陵,普利亚是许多意大利人梦想、流连忘返的生活秘境。




          普亚的名字起源有二种说法,其一说法与该区古老的原住民族有关,另一说法则有古罗马帝国诗人贺拉斯的文字记载,他称这片土地为「Apulia」,字面上的意思是「罕雨」,但贺拉斯的本意更是以一字说明了这片土地干旱多风的特性。普利亞大區僅有約 1.5% 的高山地形,另外約45% 為丘陵,顯著的地中海型氣候,夏季乾燥炎熱多風,溫和的秋冬也是主要的降雨季節。一般來說,在淺層土壤下的是以岩石為主的地質結構,較靠近沿岸則可見砂質及沖積土壤。


   

          许多意大利人对普利亚葡萄酒的印象还停留在低价量产,的确一直到今天,这个大区仍然是意大利四大葡萄酒的量产区之一。普利亚在葡萄酒历史上的形象虽然略有不同,但在12 世纪一度成为神圣罗马帝国内的葡萄品种实验场。



赤陇 Fondo del Sole 庄园




           当Buoso两兄弟和Valeriano这3个意大利人走到了一起,建立了这太阳下的庄严,他们拥有一个理念就是在这唯一的注册商标下,制造和出售意大利最好的葡萄酒。


          他们也有着共通的目标,就是让国际市场能发现,这些平时仅仅只能提供给旅客,甚至再幸运点只能提给意大利国内人民品尝到的这些伟大而又优质的葡萄酒。他们相信,在他们出口葡萄酒的同时也能传达出那么一小点的企业文化,和分享他们的感恩之情。



海伟酒类交易市场与赤陇 Fondo del Sole 庄园


         海伟与赤陇酒庄建立长久的友谊合作关系,认同他们把最好品质的葡萄酒带出意大利,也让他们的目标,成为我们共同发展,共同开心的动力,打开中国的市场,传递他们对葡萄酒的热情给国内大众。


          在初次的合作中,我们共同选择出3款,为国际口味和价格水平相平衡可又不失刺激的葡萄酒,也是赤陇酒庄旗下必须不能错过的红葡萄酒:

1. Negroamaro IGT 2014 黑曼罗

2.Cabernet Sauvignon IGT 2014 赤霞珠

3.Sasso Rosso 萨索罗索



1.赤陇-Negroamaro IGT 2014 黑曼罗


          说到普利亚产区(Apulia),不能不提到位于它南部的重要葡萄品种是Negroamaro(黑曼罗),古人为她取了这个黑(拉丁文尼日尔)之黑(古希腊文Mavros)的名字,不但外皮顏色深沉,連果肉最外層都略帶紫紅色。




            虽然Negroamaro意大利文意思是黑又苦,当地人也经常用来调和其他葡萄种口感与色泽,可Negroamaro酒质个性较鲜明,口感阳刚,有着新世界红酒的特质。此酒体浑厚,丹宁适中且酸度低,不属于清淡口感。醒酒前后的变化度极大,非常耐放,需醒酒但不建议用醒酒器,稍为醒酒过后,紫罗兰花香与荔枝甜味扑鼻而来,口感也由涩慢慢转甘甜,余韵长,是一种会回甘、适和慢慢品尝的品种。




 




Negroamaro Puglia IGT 2014 Tenuta dei  Soli

(在 “German magazine Konradin” 中得到“Good”的等级评分)


普利


黑曼罗


色彩:强烈深红色


丰富和集中的果实甜香中,融合了黑莓,黑樱桃,成熟红色水果,和果酱的味道柔和均匀的单宁带有极具明显的清新,酒体结构的饱满,让水果芳香余韵绵长。


最佳搭配:猫耳意大利面型和菁,烤肉,百搭

100%的意大利品质


酒精成分:13%


容量:750ml


含有亚硫酸盐


装瓶:ICQ 4737/PG


原产国:意大利






2.赤陇-Cabernet Sauvignon IGT 2014 赤霞珠



 


赤霞珠(Cabernet Sauvignon)共识的它是黑葡萄之王,虽然源自法国Bordeaux(波尔多)产区,但在普利亚产区(Apulia)也并不逊色。

Cabernet Sauvignon颗粒小,果皮厚,葡萄籽单宁含量高,味道是浓厚的正统派,可酿造出风味最复杂,最持久的红葡萄酒。新酒带有强劲歰味、酸味,随着瓶内陈酿时间逐渐熟成,口感会变得均衡和谐。




 







Cabernet Sauvignon Puglia IGT 2014 Tenuta dei Soli

(在 “German magazine Konradin” 中得得到“Very Good”的等级评分)


赤霞珠


色彩:宝石红色


香味怡人,充满成熟的果香气, 单宁成熟柔和微带点辛香,口感丰喉醇香。


最佳搭配:红肉,白肉,和奶酪


100%的意大利品质

酒精成分:12.5%

容量:750ml


原产国:意大利







3.赤陇-Sasso Rosso 萨索罗索


            一瓶以国际口味为标准而调配的精美餐酒, 是赤陇酒庄细心培植,用心挑选出最优质葡萄酿制的代表作。








 Sasso Rosso Tenuta dei Soli


萨索罗索


类别:红葡萄餐酒


色彩:明亮的宝石红


香气浓郁,细致绵长。丰厚温暖的成熟果香味,带着草莓香气的点缀。丝绒般的口感和成熟柔和的单宁让齿颊留香,余味悠长


最佳搭配:红肉,白肉,和奶酪


100%的意大利品质


酒精成分:11.5%


容量:750ml


原产国:意大利