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比萨酒庄

  托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna),西北临利古里亚(Liguria),南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium),西靠第勒尼安海(Tyrrhenian Sea),地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。
  托斯卡纳区在葡萄栽培和葡萄酒酿制的发展上位列前端,共有六个DOCG产区。此区多山,许多位于高海拔地区的葡萄园,由于早晚明显的温差使葡萄的香气发育良好,并保留了天然的酸度;从西而来的海风为波尔多引进的葡萄品种提供了理想的生长条件。
  1961年,11名葡萄酒生产商师共同创建了比萨酒庄,并于1964年获得第一次葡萄酒大丰收。二十世纪七十年代,比萨酒庄酒品的备货量增长了一倍,葡萄酒酿造量从 20,000hl上升至40,000 hl。1973年,酒庄组建了自己的灌装厂。  1975年酒庄的生产量持续上升为56,000hl。
  目前,比萨酒庄有近120家葡萄酒酿造商,生产的葡萄酒划分为三个级别:DOC,DOCG以及 IGT。 酒庄一直专注于产品的高品质标准。通过传统的种植方式和现代化酿造技术相结合,不断自我完善,使酒品始终保持高品质和高性价比。
  比萨酒庄生产的葡萄酒,是由该区最好的葡萄园里精选出来的葡萄酿造而成。 在酿酒师和农艺师的严格培训和指导下,从剪枝,采摘到装瓶都是由娴熟和热情的工作人员手工完成的。
  这里的葡萄酒,包含着着托斯卡纳葡萄酒特有的口感,芳香和风味。其中, 红葡萄酒香气浓郁,强劲,饱满,酒体平衡;白葡萄酒香气清新,令人愉悦。以其出产的基安蒂 DOCG红葡萄酒为例,使用桑娇维赛及少量的其他红葡萄混酿而成,红宝石色酒液,香气浓郁而细腻,很好的体现出了葡萄的品种特性,入口舒爽,口感醇厚,略带持久的单宁感,酒体平衡、和谐,非常适宜搭配肉类。比萨酒庄的销售网络涉及到国内的各大零售店,餐饮店以及专卖店。 同时,酒品出口到全球各地,并获得国际进口消费者的追捧。

托思卡纳·基安蒂红葡萄酒
产地:意大利 托思卡纳
级别:DOCG
酒精度:12.5%vol
类型:干型
葡萄品种:90%的桑娇维塞、5%的卡内奥罗和5%的马尔维萨;
点评:红宝石色的酒体,散发着花束的芳香,细腻轻盈,分外迷人,回味芳香持久,略有单宁,适合传统菜式、烘焙的小牛肉、羊肉、野味、鱼肉(棱鲈鱼等)以及奶酪配餐。

托思卡纳·罗素红葡萄酒
产地:意大利 托思卡纳
级别:IGT
酒精度:11.5%vol
类型:干型
葡萄品种:75%的桑娇维塞、25%的卡内奥罗和其他葡萄;

点评:酒体呈红宝石色,闻起来充满红果的香味,单宁适中,给人愉快活泼的口感,酒体中等,适合与开胃菜,炖菜或调味饭搭配。

托思卡纳·露特红葡萄酒
产地:意大利 托思卡纳
级别:IGT
酒精度:12.5%vol
类型:干型
葡萄品种:75%的桑娇维塞、20%的卡内奥罗和5%的绮丽叶骄罗;
点评:明亮鲜红的宝石色,带有浓郁的干果芳香,酒体饱满,入口丰富,单宁充足,可以与意大利面、土司、烧烤肉和腊肉搭配。